- Регистрация
- 21 Дек 2016
- Сообщения
- 7,883
- Реакции
- 5,365
...как дерьмо 
Исследователи из Университета штата Орегон разработали первую научно обоснованную классификацию запахов каннабиса. После анализа почти ста образцов и тысяч сенсорных записей они выделили четыре устойчивые ароматические группы:
Несмотря на то, что аромат является основным критерием качества для потребителей, в индустрии до сих пор не было разработано единой стандартизированной системы для описания запахов.
Основной вывод исследования заключается в том, что запах каннабиса не коррелирует с уровнем ТГК, а терпеновый профиль, как ни странно, не даёт полного понимания того, что именно ощущает нос. Например, некоторые привычные ассоциации оказались ошибочными: лимонен вовсе не подтверждает «цитрусовый» аромат, а соединения серы объясняют лишь часть «сканковых» нот. При этом между коноплёй и сильнопрущими сортами каннабиса были выявлены яркие сенсорные различия: растения, богатые КБД, чаще имеют сладкий и фруктовый запах, тогда как психоактивные сорта склоняются к «землистым», «животным» и «травяным» оттенкам.
Таким образом, учёные предлагают пересмотреть само понятие «качества каннабиса». Оказывается, химический состав мало говорит о том, насколько продукт понравится человеку, а аромат становится лучшим «оракулом» удовольствия.
Подписывайтесь на
Исследователи из Университета штата Орегон разработали первую научно обоснованную классификацию запахов каннабиса. После анализа почти ста образцов и тысяч сенсорных записей они выделили четыре устойчивые ароматические группы:
- фруктово-ягодно-сладкую
- цитрусово-химическую
- сырно-блевотно-фекальную
- землисто-дизельно-деревянную
Несмотря на то, что аромат является основным критерием качества для потребителей, в индустрии до сих пор не было разработано единой стандартизированной системы для описания запахов.
Основной вывод исследования заключается в том, что запах каннабиса не коррелирует с уровнем ТГК, а терпеновый профиль, как ни странно, не даёт полного понимания того, что именно ощущает нос. Например, некоторые привычные ассоциации оказались ошибочными: лимонен вовсе не подтверждает «цитрусовый» аромат, а соединения серы объясняют лишь часть «сканковых» нот. При этом между коноплёй и сильнопрущими сортами каннабиса были выявлены яркие сенсорные различия: растения, богатые КБД, чаще имеют сладкий и фруктовый запах, тогда как психоактивные сорта склоняются к «землистым», «животным» и «травяным» оттенкам.
Таким образом, учёные предлагают пересмотреть само понятие «качества каннабиса». Оказывается, химический состав мало говорит о том, насколько продукт понравится человеку, а аромат становится лучшим «оракулом» удовольствия.
Подписывайтесь на
У Вас недостаточно прав для просмотра ссылки. Войдите или зарегистрируйтесь.
