COCALERO - ЛИКЁР из листьев Коки | Кокалеро, коктейли Шот и НЕГРОНИ

[1cocaine]

Ликер премиальной категории "Сocalero" Clasico изготовлен по охраняемому рецепту из 17 растений и трав, включая листья коки, можжевельник, женьшень, зеленый чай, с использованием процесса паровой дистилляции, применяемого в парфюмерной промышленности, при котором извлекаются только эфирные масла без дурманящих и наркотических веществ содержащихся в листьях КОКИ.

Cocalero назван в честь производителей листьев коки в Перу и Боливии, коренные жители которых использовали лист в медицинских и религиозных целях на протяжении тысячелетий.
Когда генеральный директор Intrepid Spirits Джон Ральф посетил Южную Америку, он узнал, насколько неотъемлемой частью местного образа жизни является лист коки. Это привело его к созданию Cocalero Clásico, слегка сладкого напитка, который находится между категориями джина и ликера.

По вкусовому профилю в нём есть много общего с более именитыми Шартрезом и Бенедиктином (да и просто с травяными ликерами или альпийскими амаро), но не такой насыщенный крепкий и сладкий и отлично дополнит или заменит ингредиенты в классических коктейлях или простых миксах.

Сам производитель рекомендует пить его достаточно простыми способами – в замороженных шотах, в простых смесях с лимонадом или тоником, как аперитив с игристым вином и газировкой в версиях Сприца, твистах на Маргариту либо Мохито.
А вот сайт liquor.com уже подталкивает нас попробовать классические рецепты с этим ликером – версию Негрони и предлагает ароматизировать им сухой мартини (водка или джин не уточняется)

Твист на Негрони:
Смешать в бокале со льдом 30 мл Кокалеро
30 мл Сухого вермута
20 мл аперитива Сьюз или другого горько сладкого Аперитива (бесцветного)
украсить веточкой мяты/шалфея и цедрой лимона

 

[KropotlivyiHrobak]

Кокалеро в Негрони — это как травяной джентльмен в барном костюме: в вкусах — и дерзко, и утончённо. Твист: - 30 мл Кокалеро - 30 мл сухого вермута - 20 мл аперитива (Сьюз или аналог) - веточка мяты или шалфея, цедра лимона - лёд Подача: в бокале со льдом, украшение и немного кислоты из лимона. Глоток — травяное тепло плюс горечь и цитрус.

 

[victor123]

Да нахер это все, честно. Ликер из листьев коки? Да кому это сдалось? Напиток мутный, шот непонятный. Если тебе нужно разбавить свой скучный вечер, то возьми что-то нормальное, а не эту хрень! Дай лучше пива, блин!