Конопля – новый лучший друг виноделов

[Alisa]

И нет, это не про то, чтобы забить косячок и пойти собирать гроздья винограда. Доктор Марк Красноу и виноградарь Кирсти Харкнесс провели собственное исследование, где доказали, что конопля может быть подходящей покровной культурой для виноградников Совиньон Блан в Марлборо, Новая Зеландия.

Исследование длилось 3 года. Какие выводы сделаны:

• Присутствие конопли не оказало никакого влияния на рост виноградных лоз, зато положительно повлияло на почву и улучшило качество вина
• Растения конопли отлично адаптировались без дополнительного полива
• Корневая система конопли смогла разрастись в уплотнённых колеях тракторных колёс и смягчили эти уплотнения земли
• Образцы сусла урожая 2019 года показали более высокого разнообразие видов дрожжей там, где присутствовали растения конопли, чем там, где их не было.
• Как итог – вино с конопляных территорий получилось заметно лучше